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宜红茶。大多人都不知道湖北有什么好的茶叶,今天说说家乡的茶叶。湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一,茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜宜红工夫茶昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载,宜昌红茶问世于19世纪中,叶,至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红因此而得名。1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红出口猛增,声誉极高。后由于历史的原因,宜红一落千丈。1951年中国湖北茶叶进出口公司成立,在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。后来,随着各地茶厂的建立,宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一,产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。历史据记载,宜昌红茶问世于19世纪中叶,至今有百余年历史。清道光年间,先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术,设庄收购精制红茶,运往汉口再转广州出口。咸丰甲寅年(公元1854年)高炳三及尔后光绪丙子年(公元1876年)林紫宸等广东帮茶商,先生到鹤峰县改制红茶,在五里坪等地精制,由渔洋关运汉出口,“洋人称为高品”。当时渔洋关一跃成为鄂西著名的红茶市场,广商除开辟鄂西宜红茶市外,还大批涌向鄂南羊楼洞采制红茶,1840年羊楼洞红茶庄达50余家,年制红茶10万箱,达5万余担。1850年,俄商开始在汉口购茶,汉口开始单独出口。1861年汉口列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶,取名“宜昌红茶”,宜红因此而得名。宜红由英国转售至西欧,尔后美商、德商也时有买,宜红得到大量发展。1888年汉口口岸出口量达86万担,占当时全国茶叶出口量的40%,其中以红茶为主。1876年9月,宜昌被列为对外通商口岸,宜红出口猛增,1886年前后系宜红出口的最盛期,鳘输出量达15万担左右。宜红工夫主销英国、俄国及西欧等国家和地区,品质稳定,声誉极高,后经历史的磨难,宜红一落千丈,至1949年茶园荒芜,茶厂倒闭,满目疮痍,1951年中国湖北茶叶进出口公司成立,在鄂西、鄂南两在茶区扩大收购网点,鄂西红茶区在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点,收购宜红,1951年宜都茶厂正式成立,负责宜红的精制加工,毗邻鹤峰的湖南石门、慈利、桑植、大庸四县属宜红生产经济区,同年在石门泥沙成立一红茶初制厂,属宜都茶厂分厂(1956年改属石门茶厂)。尔后又在五峰、宜昌相继建立了红茶精制厂,与国营茶场形成紧密的生产网络,恢复和发展宜红生产。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一,产量约占湖北省总产量的三分之一。如今宜红工夫茶 走农村茶叶合作社 道路,【栗树垴茶叶专业合作社】。茶园统一管理,科学种植,茶叶质量大幅提升。希望家乡的茶叶能够重新崛起,宜红工夫茶能够重现往日盛世!有兴趣的朋友可私信我。

生产普洱茶的勐海茶厂、福海茶厂和兴海茶厂有什么异同?

勐海茶厂是计划经济时期云南四大国有茶厂之一,唛号尾数为1。勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县(旧称佛海),是大益茶业集团的核心成员企业,是云南历史最悠久的专业化茶叶生产企业、勐海茶厂已发展成为集原料种植、加工和销售于一体的综合型企业,其生产的 “大益”牌产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种。1938年,为振兴中华茶产业,受当时中国茶叶总公司委派,毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位茶叶技术工作者赴勐海县筹建茶厂。1940年,勐海茶厂(原名佛海茶厂)正式建成投产。1951年,云南省茶叶公司筹备恢复佛海茶厂的生产, 1952年正式开工生产,少量加工红茶;大量收购青毛茶,同时收购私商洪记、可以兴、云生祥等茶庄生产的紧茶交省公司销售。公司名称为:“中国茶叶公司佛海茶厂”。 1963年1月,茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。 1982年,更名为“勐海茶厂”。 1989年,“大益”商标注册成功,作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。2004年10月,云南博闻投资有限公司全面接手勐海茶厂,企业改制。

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至2012年,勐海茶厂已发展为当今首屈一指的普洱茶生产企业,现拥有占地380多亩的普洱茶综合加工厂;作为重要原料保证的两个万亩绿色生态茶叶种植基地–巴达基地与布朗山基地;遍布各乡镇的茶叶收购组和初制所,以及较强的产品研发能力。勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。勐海茶厂于筹建之际就开始推动普洱茶生产与贸易,在随后几十年的历程中对于现代普洱茶的中兴起到了中流砥柱的作用。大益茶厂是普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者,是绝大部分存世陈年普洱茶的制造商。“大益”7572和7542已成为普洱经典,是社会公认的评判普洱茶熟饼和生饼品质的标准产品。

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“大益”牌普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,成为中国茶企业成功赞助国际大型综合性体育赛事的优秀范例。同年11月,大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业博士后科研工作站,引入茶叶学科博士进站研究。2011年,“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”。

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勐海县兴海茶厂座落在勐海县南糯山古茶山东麓,该厂是由原勐海茶厂技术员张建丽自主择业于2002年春创办的普洱茶精制茶厂。现在员工70多人,技术骨干10人。厂房建筑面积11000平方米,年生产量4000吨,年产总值8000万的新型现代化花园式厂房,并取得了国家食品产品质量安全许可证QS认证,成为云南中型骨干茶叶生产企业。自2002年至2009年兴海茶厂一直是西双版纳州先进企业和龙头纳税企业大户,仅2007缴纳税收300多万,纳税总额名列勐海县茶业第二,仅次于勐海大益茶厂。

2003年在全国普洱茶评比中,兴海茶厂生产的一级、七级、九级散茶荣获优质奖;2004年,被农业部规划研究院等机构联合评为“绿色放心食品企业”;2005年,广州茶博会暨第四届全国名优茶评比,“班章王”熟茶荣获“茶王”金奖;2007年全国茶艺师联谊会暨普洱茶鉴评会,“风、雅、颂”组茶获得普洱生茶金奖;2007年东莞茶博会,“魅力兴海”普洱熟茶荣“茶王”奖,兴海印茶青饼喜获金奖。

勐海县福海茶厂位于中国云南省西双版纳傣族自治州勐海县境内,这里是著名的普洱茶起源地和核心产区。福海茶厂的前身是勐海县星火茶厂,于1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建的,当时专业生产CTC红碎茶、功夫红条茶等红茶。在这一生产红茶的半发酵工艺过程中,普洱茶全发酵工艺逐步被福海茶厂发展完善。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,注册更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶。自2011年11月,原福海茶厂的普洱茶产品将导入全新的企业形象识别系统(CIS),以全新“元龙”品牌形象面市。2004年,福海茶厂投资2600余万元在勐海县城东三公里处建立新厂,占地60余亩,与著名茶山“南糯山”遥遥相望。现在,福海茶厂固定资产及流动资金达3600万元,不仅拥有先进的制茶设备、传统的制茶工艺和雄厚的技术力量,还在布朗山乡班章山附近拥有5000亩茶叶原料基地,年加工生产各类普洱茶达2000-2500吨,主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类八十余个品种。

2006年4月,福海茶厂在业内率先取得《出口食品卫生注册认证》、《全国工业产品生产许可证》即QS、《有机产品认证证书》等证书。2006年9月,福海茶厂生产的“云南映象普洱茶”在中国云南首届普洱茶茶王评选中,荣获普洱紧压茶饼茶组“茶王”桂冠。当年,以野生乔木古树茶为原料生产的近600吨有机乔木青饼出口销往韩国。此后的中国普洱茶战略联盟论坛峰会上,荣获“普洱茶十大知名品牌”称号,2008年在中国(北京)国际茶博会上,荣获“中国普洱茶十大畅销品牌”称号,在此后多项活动中,福海茶厂的7266熟饼、布朗山野生大树茶、7576熟饼、7536生饼等品种获得多项金奖、茶王、银奖、优质奖等称号,2011年11月,福海茶厂出品的“那达勐茶(生茶)”、“7576熟饼”、“甲级普洱沱茶(熟)”三种普洱茶被云南省档案馆作为实物档案收藏,并颁发证书。